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    一年銷售雞蛋25億枚,圣迪樂的“煥新”之路
    发稿时间:2024-05-06 08:04   来源: 川觀新聞

      我國是雞蛋生產和消費第一大國,雞蛋產量占世界總量近四成,市場規模高達3000億元。不過,千億級的消費市場,品牌雞蛋占比不到5%,長期處于有品類、無品牌的狀態。

      23年前,圣迪樂率先在蛋雞行業開啟一場“雞蛋革命”,以高品質構建品牌核心競爭力,如今已成長為中國蛋品行業的頭部品牌,年銷售雞蛋超過25億枚,在雞蛋高端市場(1.5元/枚以上)的銷售額和市場份額雙雙穩居全國第一。

      從零起步,自建全產業鏈條

      2001年,幾個僅養殖2萬只蛋雞的年輕人,卻喊出一句口號:來一場“雞蛋革命”!

      彼時,國內蛋雞產業規?;?、技術欠佳、標準缺失,一些養殖場甚至用棉籽粕、菜籽粕、肉骨粉等替代玉米、大豆,導致雞蛋腥味重、口感不佳。

      圣迪樂提出的“變革”其實就是提高品質,將更安全更營養的雞蛋帶給消費者。“科技是我們的命根子,產品就是我們的人品。”鐵騎力士副董事長兼新興業務事業部總裁雷博說。

      如何產出有品質的雞蛋?“一枚好雞蛋是從雞奶奶開始的。”雷博介紹,為解決種源問題,圣迪樂花了十四年,建成全國唯一的德國羅曼種雞祖代示范基地,解決了種源抗病能力,也杜絕了抗生素的使用。

      從種雞到食糧,從養殖到生產,從供應鏈到銷售,圣迪樂在蛋品行業自建全產業鏈,每一枚雞蛋殼上都有專屬的“身份編碼”,做到全程可控、可追溯。

      高品質離不開“最強大腦”護航。依托鐵騎力士國家認定企業技術中心——馮光德實驗室,構建國內外科研技術平臺。從成立之初,圣迪樂就邀請動物科學、營養學、生物學、飼料科學等領域的專家教授,組建企業“博士專家團”,并先后成立“院士(專家)工作站”“省級技術研發中心”等科研機構,與國內知名農業科研院校合作,開展產—學—研技術合作。

      2001年,圣迪樂率先在蛋品行業通過HACCP認證。2003年,建立與國際標準接軌的“SDL標準”,共計1185個質量控制點。2015—2023年,圣迪樂雞蛋國抽共763批次,合格率100%。2021年,圣迪樂通過全球權威產品認證機構NSF關于“可生食雞蛋認證”和“無抗生素產品認證”。

      2022年4月,圣迪樂成為中國蛋品行業唯一的航天事業合作伙伴,再次證明了品牌實力。

      持續提升品牌創新力,連續四年蟬聯銷冠

      走進圣迪樂的蛋雞養殖基地,一座現代化養殖舍矗立眼前。雞舍內的新風系統、溫度、濕度都可以通過電腦精準控制,自動化精準飼喂、自動飲水、自動除糞、自動集蛋、智能化精準環境控制……目前圣迪樂已在全國建立17個蛋雞養殖基地,蛋雞養殖規模1500萬只,形成了基本覆蓋全國的蛋品銷售網絡。

      持續的組織更新,是企業保持生命力的秘訣。2019年,雷博從海外回國,很快就在鐵騎力士建立了一支由“95后”組成的300人新零售團隊。和父輩相比,他們伴隨著互聯網長大,對新興事物和市場變化更加敏感、更加開放,成為圣迪樂“煥新”的新銳力量。2020年,公司線上業務實現了十倍增長。

      圣迪樂加快數字化、智能化布局,不僅大幅提升供應鏈運行效率,最快能做到當天訂單、當天交付;還利用數字化技術,精準洞察用戶需求,不斷進行產品創新。

      2019年,圣迪樂推出即食溏心蛋品牌“美玉子”,開創了雞蛋消費的新場景。“這款產品就是圣迪樂對消費者需求精準洞察的結果。”雷博介紹,溏心蛋好吃但非常難煮,這幾年在年輕消費者中很火,很多消費者都希望推出一款國產溏心蛋。“美玉子”一經上市,就大受歡迎,市場占有率超過50%,商品交易總額增速3年翻番。

      截至目前,圣迪樂旗下已經擁有多品系產品矩陣,包含OMEGA-3營養蛋、谷物鮮蛋、富硒鮮蛋、NSF可生食認證鮮蛋等十多個產品系列。2019—2022年,圣迪樂連續四年蟬聯雙11雞蛋行業類目銷量冠軍。

      品牌大咖說

      堅持品質第一打造中國第一雞蛋品牌

      圣迪樂,是英文“sundaily”的音譯,意為“陽光每一天”。“我們希望用高品質的雞蛋,讓消費者天天陽光,快樂健康,這就是圣迪樂的品牌理念。”雷博說,盡管去年以來雞蛋行業面臨下行壓力,但圣迪樂在2023年實現創立以來收入和利潤最好的一年。

      為什么能夠逆勢增長?雷博認為主要是做對了三件事情:第一,堅持一直做品質,第二,持續更新組織架構,第三,堅持產品創新。

      圣迪樂一直堅信科技的力量,每年投入大量經費進行研發,從“雞奶奶”輩就選育最好的祖代、父母代種雞,做到無抗養殖,全國17個養殖基地,都有專業博士護航。

      “我們堅持產品創新,不只生產生鮮蛋,還要在營養、美味上做加法,給消費者超預期的產品。因為我們相信堅持品質,消費者就會給你答案。”雷博說,雞蛋看似普通,但一枚好雞蛋能夠成為陪伴一代又一代消費者的百年品牌,“我們要打造中國第一雞蛋品牌,用中國標準,做全球最好的品牌雞蛋。”

     ?。ùㄓ^新聞記者 史曉露)

      編輯:譚鵬



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